２０１９.６月Lesson

『揚げ鷄 夏野菜ソース・爽やか夏おかず』 

 

会員 　８０００えん

（レシピ・材料費・消費税・LINEフォロー込み）

 

体験レッスン　６５００えん 入会を検討される方（初回のみ） 

 （レシピ・材料費・消費税)

 ※入会金などの詳細はこちら◀︎

 

非会員（ビジター）　９０００えん

  （レシピ・材料費・消費税)

 

◉今回のテーマは、「あ、美味しいな。」心地良い夏のごはん

 

 

初夏。これから梅雨を迎え、夏本番となっていきますが、暑くても心地よくごはんが食べられる工夫を。

酢の効いたお料理を中心に、揚げ物と組み合わせたり、冷たいお汁など。

酸っぱい！とは違う、体が美味しく感じる爽やかな酸味を味わっていただきます。

 

また初夏は、和のスパイス、実山椒の季節でもあります。ちりめん山椒を炊いて、お持ち帰りいただきます。

夏を乗り切るお料理をお伝えできればと思います。

 

 

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 <水無月の御献立> 

 

　揚げ鷄　夏野菜ソース　

　蒸し蛸とズッキーニの酢味噌がけ

　もずく酢

　いんげん豆の胡麻和え

　胡瓜とボンレスハムの春雨サラダ

　ちりめん山椒

　土鍋炊き白ごはん  

　とうもろこしの冷たいすり流し

　季節の和菓子  

    お茶

 

  ※食材調達等の理由等によりメニューが変更になる場合がございます。

 

 

<今回のポイント>

鶏胸肉の揚げ物 切り方と揚げ時間

酢の使ったお料理・使い方 ・いい塩梅

酢味噌

基本の胡麻和え

 

 

【今回の自家製もの】

 ちりめん山椒　作ってお持ち帰り。

  

 

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２０１９年６月の開催日　６回

 

６月２２日（土）　１３：００～ １６：００　

６月２３日（日）　１３：００～ １６：００

６月２５日（火）　１１：００〜 １４：００

６月２６日（水）　１１：００〜 １４：００

６月３０日（日）　１３：００ ～１６：００

７月　７日（日）　１３：００～ １６：００ 

 

 

【持ち物】エロプン、ハンドタオル、タッパーなどの保存容器（持ち帰りがある場合）、保冷剤、保冷バック、筆記用具、カメラなど。 

 

 

【お子様連れの方】

お子様の気に入っているおもちゃなどをお持ち下さい。小腹が空いたとき用のおにぎりやおやつ、お飲物など。

キッズスペースにて、ベビービョルンなどもございますので、小さな赤ちゃん連れの方はぜひ、ご利用下さい。 

 

 

 

●お申し込み方法●

 当教室は、会員制となっております。

※２０１９年６月より、遠方の方やこのレッスンだけ参加したい！という方向けに、非会員（ビジター）料金でご参加いただけるようになりました。

（詳しくは、こちらをご覧ください）。

 

 

体験レッスン（初回のみ）は随時、受け付けております。

 体験レッスン希望と書き添え、↓下記フォームよりお申し込み下さい。

お気軽にお待ちしております！

 ２０１９.１０月Lesson

『旬の魚と茶碗蒸し・ほっこり秋おかず』 

 

会員 　８０００えん

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◉今回のテーマは、シンプルだけどコツのいる茶碗蒸しをマスターしよう！

 

  

 

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 <神無月の御献立> 

旬魚のおかず

茶碗蒸し

旬野菜のおかず、いくつか。

ご飯もの

季節の甘味

お飲物　

 

  ※食材調達等の理由等によりメニューが変更になる場合がございます。

 

 

 

 

 

【今回の自家製もの】

お楽しみに♪

 

 

 

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２０１９年１０月の開催日　５回

 

１０月１９日（土）　１３：００～ １６：００　

１０月２０日（日）　１３：００～ １６：００

１０月２２日（火）　１１：００〜 １４：００　予備日

１０月２３日（水）　１１：００〜 １４：００

１０月２４日（木）　１１：００ ～１４：００

１０月２７日（日）　１３：００～ １６：００ 

 

 

【持ち物】エロプン、ハンドタオル、タッパーなどの保存容器（持ち帰りがある場合）、筆記用具、カメラなど。 

 

 

【お子様連れの方】

お子様の気に入っているおもちゃなどをお持ち下さい。小腹が空いたとき用のおにぎりやおやつ、お飲物など。

キッズスペースにて、ベビービョルンなどもございますので、小さな赤ちゃん連れの方はぜひ、ご利用下さい。 

 

 

 

●お申し込み方法●

 当教室は、会員制となっております。

※２０１９年６月より、遠方の方やこのレッスンだけ参加したい！という方向けに、非会員（ビジター）料金でご参加いただけるようになりました。

（詳しくは、こちらをご覧ください）。

 

 

体験レッスン（初回のみ）は随時、受け付けております。

 体験レッスン希望と書き添え、↓下記フォームよりお申し込み下さい。

お気軽にお待ちしております！