トータル・フードディレクターのお仕事

2018年より、ロゴ作りから始まり、ブランディグしながら、リーフレットも作成。 食べ方の提案からレシピの開発、撮影時の調理など何から何まで担当させて頂いた思い入れのある「みくにクレソン」。 その「みくにクレソン」が、ついに!オンラインショップでお求めできるようになりました。...
ブランディング・プロデュースのお手伝いさせていただいてる私も(家族も)とっても大好きな三国園様の「みくにクレソン」。 サンsun砂沼さんぽの駅内にあります、下妻マルシェさんにて、「みくにクレソン」をふんだんに使った【下妻ロコモコ】お弁当が召し上がれます! 週末限定だそうです。 下妻「刈部農園」さんの美味しいお米、KURMOCHI PIG...
栃木県真岡市にある「和食×ステーキ」がコンセプトのお店 和鉄板菱屋さんにて 「クレソンごはん」としてご提供してくださっています。 大釜で炊いたごはんがとっても美味しいです。